Рецепти   Lesynka

Цибульники

лук во фритюре

Інгредієнти:

80 гр репчатого лука
10 гр муки
1 яйцо
20 гр молока
3 г сахара
15 гр жира для жарки,
соль
перец
зелень

Спосіб приготування



Лук почистить, промыть. Большие луковицы разрезать на
половинки и нашинковать полукольцам. Слегка посолить и выдержать на холоде
20-30 минут. Отдельно из муки, яиц, молока и сахара приготовить тесто
консистенции густой сметаны. Отстоявшийся лук опустить в жидкое тесто и
обжарить во фритюре. Подавать как горячую закуску.



0