Рецепти   Lesynka

Суп-пюре из черники

Суп-пюре из черники

Інгредієнти:

черника 400 гр
сахара 4 ст. л.
крахмал картофельный 2 ст. л.
сметана 4 ст. л.
вода 1 л

Спосіб приготування

Чернику
перебрать, промыть, залить горячей водой
и варить 3-4 минуты. Затем протереть через
сито, добавить сахар, довести до кипения
и варить 5-6 минут. После этого ввести
разведенный небольшим количеством
холодной кипяченой воды крахмал, вновь
довести до кипения и охладить.





0