Яичные белки
взбить в крепкую пену, добавить по капле горячий мед. Яичные желтки взбит ьс
сахаром отдельно, смешать с вкусовыми веществами и добавить во взбитые белки
попеременно с мукой и измельченными орехами. Тесто выложить в разъемную форму,
смазанную сл\м и посыпанную панировочными сухарями, и выпекать в умеренно
жаркой духовке 25-30 минут. Верх и боковые стороны охлажденной лепешки покрыть
шоколадным кремом и ромовой глазурью.
Коментарі
Додати коментар