Филе рыбы без косточек и шкуры нарезают тонкими кусочками,
солят, панируют в муке и обжаривают на р\м до готовнсоти. Каждый кусочек рыбы
кладут на поджаренный бок блинчика, заворачивают конвертом, смачивают в яйце,
посыпать молотыми сухарями и обжаривают со всех сторон. При подаче поливают
растопленным сл\м или томатным соусом.
Для блинов из муки
,яиц, молока, соли и сахара замешивают тесто и жарят блины.
Коментарі
Додати коментар