Белки отделить от желтков и хорошо взбить. Перемешать муку,
яичные желтки, молоко и щепотку соли, осторожно добавить белки. Затем оставить
тесто подходить около 15 минут.
Разогреть в сковороде 20 гр сл\м и испечь из приготовленного
теста 4 тонких блинчика среднего размера.
Почистить бананы и разрезать их вдоль пополам. Быстро обжарить
их вместе с кокосовой стружкой в оставшемся сл\м.
Положить на каждый блин 1 половинку банана и немного
арахиса. Закатать и закрепить зубочисткой. Это блюдо вы можете подавать и
теплым ,и холодным. Можно полить блинчики каким-либо сладким соусом или
вареньем.
Коментарі
Додати коментар