Картофельный суп со сливками

Растопить масло и обжарить лук. Добавить бульон, картофель,
2-3 ч. л. Специй, паприку и ст. л. Томатного пюре. Варить на слабом огне 45
минут. Протереть и снова разогреть. Добавить сливки в горячий суп, подогреть.
Оформить поджаренными кольцами лука. В летнее время этот суп можно подать
холодным в качестве закуски.