Лук почистить и нарезать маленькими кубиками. Грибы почистить,
вытереть салфеткой и нарезать тонкими кружочками. В форме разогреть сл\м 30
секунд. Положить в него лук и грибы, и накрыв листком пергамента, готовить 3
минуты при 100%. Яйца растереть со сметаной, добавить петрушку, лимонную цедру
заправить солью, перцем и мускатным орехом. Вылить в форму, и закрыв фольгой,
тушить 7-8 минут при 50%. Только после этого присыпать блюдо панировочными
сухарями, смешанными с тертым сыром. Запекать 5 минут при 100% пока сыр не начнет плавиться.
Коментарі
Додати коментар