Налистники

В муку добавить соль, 
сахар. Смешать отдельно яйца с молоком, добавить в муку. Быстро и очень
хорошо размешать. Понемногу добавить минералку и р\м. жарить на предварительно
хорошо разогретой сковороде, смазанной р\м. жарить на небольшом огне, хорошо их
прожаривая. Начинка по желанию: из капусты, грибов, густого варенья.