Масло розігрійте
до консистенції сметани і змішайте з цукром. Збийте яйця і поступово введіть у
масляну масу.
Помиті і обчищені
від шкірки баанни дрібно поріжте або подрібніть за допомогою столовох ложки.
Додайте бананове пюре до збитої маси і все добре змішайте.
Всипте почищені і
подрібнені волоські горіхи.
Додайте борошно,
крохмаль, ванількний цукор, питну соду і швидко замісіть тісто.
Викладіть тісто в
змащену маслом форму, заповнивши її на 3\4 висоти. Ложкою розрівняйте тісто і
поставте форму в нагріту до 200 С духовку на 40-50 хвилин.
Готовий, трішки
охолоджений кекс посипте панірувальними сухарями або цукровою пудрою.
Коментарі
Додати коментар