Рецепти   Lesynka

Самоса

горячие индийские пирожки

Інгредієнти:

126 гр отварного картофеля
50 гр муки
30 гр воды
30 гр растительного масла для фритюра
по 10 гр сливочного масла и консервированного горошка
7 гр орехов кешью
5 гр кинзы
1 яйцо

приправа гарам масала.

Спосіб приготування



 



Приготовить тесто из муки, яйца и воды. Хорошо размять
картошку, добавить масло, горох, орехи, кинзу и приправу гарам масала.
Сформировать треугольные пирожки и жарить их во фритюре до образования
золотистой корочки. Подавать к столу горячими.



0