Испанские бутерброды

Лук и сладкий перец нарезать кольцами и обжарить в масле до
мягкости. Для маринада смешать лимонный сок, кетчуп, сахар, соль, молотый
перец. Обжаренные лук и сладкий перец залить маринадом и оставить на ночь.
Обжарить ломтики хлеба, разложить на них маринованные лук и перец, сверху
положить по ломтику сыра. Поместить сендвичи в разогретую духовку и слегка
запечь.