Рецепти   Lesynka

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Інгредієнти:

16 крупных шампиньонов около 1 кг
1 ст. л. р\м
соль
перец
3 ст. л. лимонного сока
1 пучок петрушки
3 мясистых помидора
3-4 веточки базилика
2 ломтика хлеба
2-3 ст. л. сливок
120 гр сыра гауда

Спосіб приготування



Грибы обтереть влажной салфеткой. Вращательными движениями
удалить ножки. Противень или огнеупорную форму смазать р\м. выложить грибные
шляпки. Приправить и сбрызнуть лимонным соком. Помдиоры и ножки грибов мелко
нарезать. Зелень порубить. Хлеба раскрошить. Сыр натереть или нарезать мелкими
кубиками. Нагреть духовку до 200с 
нарезанные помидоры и грибы смешать с зеленью, хлебом, сыром и сливками.
Заправить солью и перцем. Наполнить фаршем грибные шляпки и поставить на 20 минут
в духовку. Подавать с обжаренным белым хлебом.



0