Закарпатский салат

Огурцы, яблоки, вареную морковь и картофель очистить от
кожицы и нарезать кубиками. Корень петрушки очистить, нарезать мелкими кубиками
и отварить овощи соединить, добавить горошек, сахар, вино и часть майонеза,
посолить и все перемешать. к столу подать, уложив в салатник горкой, оформив
оставшимся майонезом и зеленью.