Салат который улетает на ура

овощи порезать, чтобы в итоге получались полоски – лук
полукружками, болгарский перец – так же, морковку – на крупной терке, посолить
1 ст. л.  Влить масло, добавить сахар и
тушить до готовности. Потом добавить 1 ч. Л. Уксусной эссенции, разложить по
банкам и закатать. Стерилизуют пустые банки над паром и крышки в кипятке,
готовый салат не стерилизуют – он и так прекрасно стоит.