Салат овощной с шампиньонами и фасолью аппетитка

Обжариваем на р\м мелко нарезанный лук до чуть золотистой
корочки. Далее в сковородку высыпаем потертую на крупной терке морковь,
добавляем немного воды и тушим до готовности. В то время, как морковь с луком
тушится, не забываем добавить туда специи по вкусу. Например, молотый черный
перец, карри, да и все что есть. И соли не нужно! После приготовления овощной
зажарки даем ей остыть, так как салат употребляется в холодном виде. Теперь в
миску высыпаем фасоль, шампиньоны и нашу зажарку. Добавить 1-2 зубчика
измельченного чеснока по вкусу и заправить майонезом.