Картофель варят, обчищают, охлаждают и нарезают кубиками.
Нежирную ветчину мелко нарезают, смешивают с картофелем и вареной стручковой
фасолью. Поливают растопленным сл\м, добавляют соль и перец, смешивают со
взбитыми с молоком яйцами обжаривают омлет с обеих сторон.
Перед подачей посыпают тертым сыром.
Коментарі
Додати коментар