Чищенную форель натереть солью и перцем и полить лимонным соком снаружи и изнутри. зелень порубить и разделить на две половины. одну из них перемешать с маслом и намазать им рыбу. оставшейся зеленью нафаршировать рыбу и оставить пропитаться на 15 минут. затем насадить на шампуры и выложить решетку. при этом не забывайте смазывать ее маслом.
Коментарі
Додати коментар