порезать мясо большими кусочками, посолить, поперчить, смастить горчицей и залить вином. добавить порезанную кольцами луковицу. оставить мариноваться на 2-3 часа. овощи порезать кусочками, и насадить на шампура, чередуя с мясом. готовить шашлыки, на жару, поливая остатками маринада, подавать с томатным соусом или кетчупом.
Коментарі
Додати коментар