Капусту нашинковать, потушить с молоком до полуготовности.
Всыпать отруби, перемешать и тушить под крышкой до мягкости капусты. Немного
остудить, добавить сырые яйца, соль и специи по вкусу. Эту массу выложить в
глубокую сковороду, хорошо смазанную маслом, разровнять, сверху посыпать тертым
сыром и полить растопленным сл\м. запекать в духовке о образования поджаристой
корочки. К запеканке подать на стол сметану.
Коментарі
Додати коментар