Овсяные котлеты

Один ст. овсяной крупы заливаем одним ст. холодной воды, доводим до кипения, добавляем 200 гр сл\м. три средние луковицы режем и обжариваем до золотистого цвета. Пропускаем через мясорубку жареный лук, 2 плавленых сырка
4-5 зубчиков чеснока
Добавляем один ст. молотых сухарей,1 -2 яйца, соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.

Делаем фрикадельки и жарим на разогретой сковороде, предварительно обмакнув их в муку.