Из мясного фарша сделать котлеты, поджарить их. Испечь
баклажаны в духовке. Снять кожицу и размять их в пюре, можно пропустить через
мясорубку, взбить миксером или размять пестиком. Поджарить пюре на р\м.
добавить красный перец, помидоры, натертые на терке. Разбавить пюре небольшим
количеством воды или бульона до густоты соуса. Довести соус до кипения,
положить в него котлеты и вновь довести до кипения. Посыпать зеленью.
Котлеты в соусе из баклажанов
- 31.10.13, 14:13
- Вид: Другі страви
- Кухня: Домашня
- Час: 55 хв.
- Складність: Легко
Котлеты в соусе из баклажанов
Інгредієнти:
из мясного фарша сделать котлеты, поджарить их. испечь баклажаны в духовке. снять кожицу и размять их в пюре, можно пропустить через мясорубку, взбить миксером или размять пестиком. поджарить пюре на р\м. добавить красный перец, помидоры, натертые на терке. разбавить пюре небольшим количеством воды или бульона до густоты соуса. довести соус до кипения, положить в него котлеты и вновь довести до кипения. посыпать зеленью.
Спосіб приготування
Рецепт від bigmir)net Лавандовый чай
В обраному: 1, з них друзів: 0.
0
Коментарі
Додати коментар