Куриную мякоть дважды пропустить через м\р, добавить молоко,
соль, перец, перемешать.
Для начинки орехи соединить с сыром и размягченным сл\м,
перемешать.
Из куриного фарша сформировать 8 круглых лепешек, на
середину каждой положить начинку. Придать зразам яйцевидную форму, смочить во
взбитом яйце, запанировать в сухарях, смешанных с мукой, обжарить со всех
сторон в разогретом р\м и прогреть под крышкой или в духовке в течение 5 минут.
В качестве гарнира подать жареный картофель
Коментарі
Додати коментар