Котлеты нежность

капусту отварить до готовности, перемолоть в м\р, отжать сок.
Филе рыбы перемолоть вместе с луком и чесноком. Батон замочить в теплой воде,
отжать и тоже  смолоть в м\р. картофель
отварить, приготовить пюре, смешать капусту, рыбу с луком и чесноком, батон и
картофельное пюре, посолить, приправить специями, старательно перемешать.
Влажными руками сформировать котлетки, обкачать их в муке или в панировочных
сухарях и обжарить с обеих сторон в хорошо разогретом р\м до золотистой
корочки. Подавать с овощами.