Салат раковые шейки

Очищенные раковые шейки и клешни положить в тарелку, полить
салатной заправкой и так оставить на несколько минут. На середину салатницы
выложить горкой овощи нарезанные кубиками, и заправленные майонезом, а сверху
на них – мясо раков. Вокруг горки выложить букетами и кружочки яиц, вареной
моркови, соцветия вареной цветной капусты, зеленый горошек, помидоры, зеленый
салат. Гарнир тоже полить салатной заправкой .

А еще сверху салат можно украсить кусочками чернослива. Так
же можно приготовит ь салат из крабов печени трески.