Рецепты   pokanevich

Чизбургер в домашних условиях - вкусно и просто

Чизбургер в домашних условиях - вкусно и просто

Недорогой рецепт бургера с курино-свиной котлетой, сыром и овощами, который с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Вкуснее чем в МакДональдсе!

Ингредиенты:

булочка, 2 штук
сыр, 70 грамм
салат, 30 грамм
луковица, 1 штук
помидор, 60 грамм
растительное масло, 30 грамм
свинина, 200 грамм
куриное филе, 150 грамм
яйцо, 1 штук
сливки, 1 ст. л.
соль, по вкусу
перец, по вкусу
горчица, 15 грамм
майонез, 30 грамм
кетчуп, 30 грамм

Способ приготовления

Мясо нарезать очень мелкими кусочками.

Лук почистить. Хлеб замочить в молоке, затем отжать от жидкости и поместить в чашу блендера.

Туда же поместить мясо и 1 небольшую луковицу. Измельчить. Затем добавить яйцо, влить сливки и снова взбить.

Выложить фарш в миску, посолить и поперчить. Фарш нужно хорошо взбить. Для этого взять фарш в руки и резко бросить обратно в миску (проделать это минимум 30 раз).

Приготовить соус. Для этого соединить майонез, кетчуп и французскую горчицу, размешать.

Из фарша сформировать плоские котлеты (их диаметр должен совпадать с диаметром булочки). Выложить котлеты на сковороду с растительным маслом.

Обжарить котлеты с двух сторон.

Булочки разрезать вдоль пополам. Отправить в духовку, чтобы они слегка подсушились.

Помидор нарезать кружочками.

Лук нарезать полукружиями.

Собрать все подготовленные ингредиенты воедино. Для этого смазать нижнюю часть булочки соусом, выложить лист салата, сверху поместить помидор, лук и котлеты.

Затем выложить сыр и еще один лист салата. Накрыть все второй частью бургера, предварительно смазав ее соусом.

Домашний чизбургер готов! Более подробную инструкцию по приготовлению Чизбургера смотрите в Видео-рецепте на этой страничке!

Всем приятного аппетита!

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=jlMDRXPIV2g

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

В избранном: 1, из них друзей: 0.

  • vikkov
0