Кусок roast beef с вечера обмазать смесью зернистой горчицы и аджики. Обжарить кусок со всех сторон на сильном огне до корочки, выложить в огнеупорную форму и закрыть фольгой, запекать около 1 часа при температуре 370Ф, снять фольгу и допечь до корочки ещё 20-30 минут.
На гарнир брюссельская капуста - 1-2 зубчика чеснока обжарить в 1 ложке оливкового масла, выложить капусту, разрезанную половинками, обжарить 5-6 минут подмешивая под крышкой.
Никаких дополнительных соусов - при запекании мясо выделяет изумительный сок, который уваривается при запекание и трансформируется в густой ароматный насыщенный соус к мясу.
Ленивый ростбиф
- 02.02.22, 06:50
- Вид: Другі страви, М'ясні
- Кухня: Англійська
- Час: 1 ч. 30 хв.
- Складність: Легко
гарантирую вам блюдо ресторанного уровня … за 1,5 часа гуляния с собакой 🤣🙈 мясо само себя приготовит, пока вы занимаетесь своими делами- идеальный вариант
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Фотографії блюда
0
Коментарі
Додати коментар