Порядок приготовления:
1. Караси почистить, удалить жабры, промыть и обсушить бумажными полотенцами.
2. Сделать на спинке с каждой стороны частые надрезы. Посолить и поперчить каждую рыбину.
3. Приготовить панировку, состоящую из муки и смеси перцев. Каждую рыбину обвалять в этой панировке и обжарить на сильном огне в большом количестве растительного масла (масло должно чуть покрывать спинной плавник). ( Я жарила с одной стороны 7 минут, а с другой - 5 минут).
Приятного аппетита!
Жаренные караси без косточек
- 20.01.22, 12:16
- Вид: Другі страви, Рибні
- Кухня: Середземноморська
- Час: 60 хв.
- Складність: Легко
Сегодня у меня для вас простое и очень востребованное блюдо - жареные караси без костей. Благодаря определённым секретикам, маленькие кости карасей совершенно не ощущаются, и можно рыбку кушать, как сухарики. Очень вкусно, недорого и быстро.
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Фотографії блюда
0
Коментарі
Додати коментар