Рецепти   Муся-я

Спагетти с куриной печенью и овощами

Спагетти с куриной печенью и овощами

Вкусный печеночный соус к спагетти. Взято с Поварёнок.ру

Інгредієнти:

* печень куриная — 200 г
* шампиньоны — 150 г
* кабачoк — 1/2 шт
* лук репчатый — 1 шт
* чеснок (молодой, головка) — 1 шт
* зелень (фенхель, петрушка)
* соус (томатный) — 5-6 ст. л.
* специи (майоран, кориандр, черный перец, анис)
* соль

Спосіб приготування

Моем куриную печень и режем кусочками. Поджариваем на сковородке до
полуготовности. Режем грибы и добавляем к печенке. Кабачок нужно порезать кубиками и тоже бросить в сковородку. А лук - полукольцами. Чесночок выдавливаем к остальным ингредиентам. Кладем мелко посеченную зелень. Солим и приправляем специями. И в конце готовки, когда все ингредиенты уже съедобны, добавляем
томатный соус. Тушим еще минут 5. Отвариваем спагетти, подаем с соусом и наслаждаемся вкусным обедом.

Приятного аппетита!

Фотографії блюда

  • Додано автором

Рецепт від bigmir)net Пирог из черной смородины

0