Салат "Иероглиф "Любовь"

Кальмары (у меня очищенные) отварить 1-2 минутки, когда остынут
нарезать соломкой.

Креветки очистить(у меня были отварные).

Сыр, яйца(отдельно желток и белок) натереть на мелкой терке.

Приготовить соус. Измельчить в блендере корнишоны, добавить мелко
нарезанный укроп, майонез(можно сметану ), томатный соус, все хорошо
размешать.

Выкладываем слоями.

1. Сыр, соус

2. Кальмары, соус

3. Яйцо(половину желтка и белка, половину оставить для декора), соус.

4. Креветки, соус.

5. Украшаем белком и желтками.

6. Я сделала трафарет иероглифа "Любовь"(прошу строго не судить)

7. Заполнить пространство лососевой стружкой, можно измельчённой в
блендере красной рыбой или красной икрой.

Дать пропитаться в холодильнике несколько часов(можно и на ночь).

Подобный салат готовила и раньше, но впервые сделала такой соус,
получился очень пикантный и вкусный.

Приятного аппетита!