Рецепты   moonshine

Синие в томатной массе

Синие в томатной массе

Для любителей не острой пищи.

Ингредиенты:

3 литра томатного сока
1 ст. ложку соли
1 ст. ложку уксуса
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки тертого чеснока
2 литра подсолнечного масла
пряные приправы
целые некрупные баклажаны

Способ приготовления

Взять 3 литра томатного сока, добавить 1 ст. ложку
соли, 1 ст. ложку уксуса, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки тертого чеснока,
пряные приправы, 2 литра подсолнечного масла. В эту кипящую смесь положить
целые некрупные баклажаны. Варить до мягкости (проверить можно прокалывая
спичкой). Разложить по стерильным банкам, залить той же горячей смесью.
Закатать банки. 

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
0