Рецепти по темі

Ledi_Panther

Скумбрия запеченая в фольге

30.01.10, 09:462010-01-30, 09:46
вторые блюда - рыба - рыбные

Вид: Другі страви, Рибні
Кухня: Домашня
Час: 50 хв.
Складність: Легко

Очень простое и вкусное блюдо. На первый взгляд неприхотливое, но за обеденным столом съедается в первую очередь

Інгредієнти:

скумбрия 1 шт.
луковица 1 шт.
морковь средняя 1 шт.
2 ст.л. сока лимона
1 ст. л. растительного масла (лучше оливкового)
соль и специи по вкусу

Спосіб приготування

Скумбрию помыть и почистить. Нарезать на порционные куски, посолить и заправить специями.

Лук порезать кольцами (удобней полукольцами), морковь - кружочками.

На фольгу выложить лук и морковь. На образовавшуюся подушку выложить скумбрию в форме "рыбки", сверху опять положить морковь и лук. Полить маслом и соком лимона.

Фольгу скрепить в виде конверта.

Запекать в духовке 30-40 минут при средней температуре. Готовую рубку запивать сухим вином.

Моя подруга запекает скумбрию в микроволновке в пергаменте, к сожалению время запекания в этом случае не помню.

Рецепт від bigmir)net Лаваш с брынзой и зеленью на гриле

В обраному: 5, з них друзів: 0.