Рецепты   MissТика

Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром

Вкусная и простая горячая закуска. Хотя они хороши и в холодном виде

Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу
кориандр,
куркума
кайенский перец, фенхель
можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Способ приготовления

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку. 
Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать. 
Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать.
 
Основа для картофельных палочек готова! 
 
Займемся начинкой:
 
Сыр нарезать "брусочками". 
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки. 
Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом. 

Вы можете заменить сыр ветчиной, зеленью, вообще всем, чем Вам захочется и то есть под рукой.

 

Приятного аппетита!!!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Кексы на сметане

показать всех

В избранном: 14, из них друзей: 0.

  • eRaccoon
  • etasveta
  • Fate
  • gurina-l
  • ILA_YA
  • olyakisa
  • se_m
  • Sветлана
  • Нюsha
  • С+Ток
5

128.04.13, 12:38

Зразы, только с сыром. Это вкусно должно быть. Обязательно попробую. Спс

224.05.13, 20:59Ответ на 1 от Нюsha

Зразы, только с сыром. Это вкусно должно быть. Обязательно попробую. СпсВкусно особенно для тех, кто расплавленный и теплый сыр любит