Рецепты   Малка

Кекс из сухофруктов

Да-да-да. Именно кекс из сухофруктов, а не кекс с сухофруктами. Ведь в этом кексе ооочень много сухофруктов и ооочень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким и конечно же вкусным и полезным. Рецепт взят здесь http://chef-janette.livejournal.com/30471.html

Ингредиенты:

ингредиенты:
300-400 гр. смеси из орехов и сухофруктов. я использовала курагу,
2 вида изюма,
чернослив,
сушеную клюкву и грецкие орехи.
2 яйца
6 ст.л. коричневого сахара
6 ст.л. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления


Приготовление

Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орешкамии остальными сухофруктами
Яйца взбить венчиком и добавить всмесь сухофруктов
Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать

Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180гр. духовке в течение 30-40 мин.


Сегодня испекла по этому рецепту свой кекс. Очень нам понравился.

Р.С. У меня не было коричневого сахара, я добавила белый сахар 4 ложки без верха и в самый раз.

Получился не сладкий кекс.  Можно порезать и немного подсушить, получатся сухари с сухофруктами.



Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Салат из крабовых палочек с креветками

В избранном: 4, из них друзей: 0.

  • Fate
  • levytsja
  • Каштанка
  • Паче
3

Гость: YUCCA

112.12.12, 14:59

Люблю я такие вкусняшки! Обязательно испеку.

212.12.12, 16:40Ответ на 1 от Гость: YUCCA

Люблю я такие вкусняшки! Обязательно испеку.На здоровье, Анечка! Это очень вкусно и главное легко готовится.))))

Гость: YUCCA

316.12.12, 17:07Ответ на 2 от Малка

Привет Иринка! Испекла по твоему рецепту кекс! Получился на славу! Очень вкусный!
Но в следующий раз, я поставлю меньше сахара. Очень сладкий получился, может из-за того, что у нас чернослив
сладкий, все-таки южная страна.

416.12.12, 17:11Ответ на 3 от Гость: YUCCA

Привет Иринка! Испекла по твоему рецепту кекс! Получился на славу! Очень вкусный!
Но в следующий раз, я поставлю меньше сахара. Очень сладкий получился, может из-за того, что у нас чернослив
сладкий, все-таки южная страна.
Привет, Анечка! сладко у тебя получилось от сухофруктов, они сами по себе сладки. Я тоже мало сахара ложила. Не сладко получилось.
Я рада что понравился тебе рецепт.