Рецепты   tolik72

Баклажаны на мангале

Баклажаны на мангале

баклажаны запеченные на углях с салом

Ингредиенты:

мелкие баклажаны 8 шт
10 зуб.чеснок
8 ломт.сало
200 грмайонез
пуч.зелень

Способ приготовления

Баклажаны на мангале. Вымыть баклажаны, сделать надрез с одной стороны, натереть изнутри солью, положить по 2 дольки раздавленного чеснока и по ломтику сала. Нанизать баклажаны на шампуры и запекать над углями 10-15 минут, до мягкости. Приготовить соус: чеснок пропустить через пресс, зелень мелко порубить и все перемешать с майонезом. При подаче баклажаны можно нарезать ломтиками и полить соусом.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Апельсиновый чизкейк

В избранном: 2, из них друзей: 0.

  • Viki35
  • Vikulia1
1