Рататуй с кинзой

После этого блюда я полюбила кинзу. Она замечательно дополняет вкус овощей.

Заварное тесто для пельменей и вареников

Это тесто можно использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой. Подходит для тех,кто постится.