Рецепты   Скіф1989

Салат з перших бур'янів

Перший салат навесні.

Ингредиенты:

кропива, кульбаби, зелена цибуля, петрушка, кріп, салат, селера, нерафінована олія, сіль.

Способ приготовления

Зазвичай, першими з'являються кропива, зелена цибуля та кульбаби. Кропиву треба обдати окропом, щоб не кололась; кульбаби треба трошки вимочити в оцтовому розчині, щоб позбутись гіркоти. Пропорції трав довільні. Через кілька тижнів з'являються петрушка, кріп, салат, селера. Їх теж можна сміливо додавати в салат. Всі крім веганів можуть також покришити варене яйце - воно там чудово виглядатиме. В кінці приготування салат треба посолити (я використовую йодовану сіль) та змастити олією. Важливо пам'ятати, що для салатів найкраще підходить НЕрафінована соняшникова олія, трохи гірше - оливкова, в крайньому випадку можна взяти рафіновану соняшникову олію. Саме НЕрафінована соняшникова олія надає зеленим салатам запах літа.

В избранном: 2, из них друзей: 0.

  • Bimep
  • kardiff
10

Гость: ВандаВідьма

19.04.12, 16:57

http://cook.i.ua/user/4349711/6245/ ти ж моя розумашка

29.04.12, 20:21Ответ на 1 от Гость: ВандаВідьма

Звісно ж, не я винайшов цей рецепт. Імовірно, ніхто б так і не подумав би.
PS Повторюєш долю багатьох інших жінок цього сайту - показуєш, що не вважаєш мене серйозним співрозмовником, а моїм контеном все ж цікавишся...

Гость: ВандаВідьма

310.04.12, 15:17Ответ на 2 от Скіф1989

я не говорила что ты мне не интересен, я сказала что ты предсказуем))))))))

410.04.12, 18:08Ответ на 3 от Гость: ВандаВідьма

Всі нормальні люди передбачувані. Якщо підучиш психологію, то передбачуваними стануть навіть психи.

517.04.12, 14:12

зараз ще лобода підросла - її і в салат добре, і в борщ зелений, і в юшку піде...
скоро борщовик буде (правда з ним обережно треба), канупер, спориш, дягіль...
та багато чого - можу і підказати

617.04.12, 19:03Ответ на 5 от Philosopher

http://blog.i.ua/community/3333/684306/
Це у мене в обраному. Якщо є ще щось, то кидай посилання.

717.04.12, 19:11Ответ на 6 от Скіф1989

http://blog.i.ua/community/3333/684306/
Це у мене в обраному. Якщо є ще щось, то кидай посилання.
там їх кілька:
http://blog.i.ua/community/3333/685023/
http://blog.i.ua/community/3333/685165/
http://blog.i.ua/community/3333/685525/
і про багато я ще не писав...

817.04.12, 19:15Ответ на 7 от Philosopher

Дякую! Але половину вказаних рослин я в наших степах не бачив. Мабуть, це рослини лісової зони.
Другу ж половину знаю, здебільшого, як бур'яни.

917.04.12, 19:21Ответ на 8 от Скіф1989

Дякую! Але половину вказаних рослин я в наших степах не бачив. Мабуть, це рослини лісової зони.
Другу ж половину знаю, здебільшого, як бур'яни.
А вони усі - бур'яни, якщо не знати, що з ними робити
Скажи, які степи - підкажу, які рослини

1017.04.12, 19:26Ответ на 9 от Philosopher

Криворіжжя, трохи на південний схід від центру України.

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая