• Вид: Напої - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 4 ч. 15 хв.
• Складність: Середньо

Горілка явля собою міцниј алкогольниј напіј, що є сумішшю винного спирту ј води у певніј пропорції. Подејкують, горілки поганої не бува: є добра або дуже добра. До останньої належить самогон. Колись кожен порядниј галицькиј ґазда вмів готувати цеј трунок. Горілку гнали з буряків, картоплі, пшениці. Відповідно до цього — назва. Тепер женуть переважно з цукру. Задля конспірації вона отримала багато назв: адамові сльози, варенуха, гірка, горівка, живиця, запіканка, зелениј зміј, ледащиця, оковита, паленка, пінна, самогонка, сивуха, скажене молоко, скляниј бог, спотикач. Навіщо панству переплачувати втричі, купуючи горілку в торговельних закладах? Тре’ вдома варити самогон високої якості для себе і на продаж! Без самогону в селі ні свято не відгуляєш, ні хату не збудуєш, ні городу не виореш, ані засієш. Одне слово — рідка валюта. Спадкові гуральники кажуть, пригот. самогону — справжнє мистецтво. Звісно, потрібне спец. устаткування, що можна як виготовити своїми руками, так і купити.

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 1 ч. 10 хв.
• Складність: Середньо

Ці круті голлівудські зірки люблять все смачне, при цьому не зважають на ціни. Через те в їхньому раціјоні відповідне меню. А чи не варто вже нам, любі друзі, скуштувати те, що готують голлівудські знаменитості, зокрема Гіларі Дафф? Тож пропоную вашіј увазі риб'ячу юшку з вершками і мідіями, що готує сама п-і Гіларі.

• Вид: Салати - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 50  хв.
• Складність: Середньо

Ці круті голлівудські зірки люблять все смачне, при цьому не зважають на ціни. Через те в їхньому раціјоні відповідне меню. А чи не варто вже нам, любі друзі, скуштувати те, що готують голлівудські знаменитості, зокрема Гіларі Дафф? Тож пропоную вашіј увазі картопляниј салат з малосолоним лососем, що готує сама п-і Гіларі.

• Вид: Другі страви - Інше
• Кухня: Казахська
• Час: 2 ч. 50 хв.
• Складність: Середньо

Рецепт смачненьких чебуреків узято з телепередачі «Кулінарія Від Андрія», яка виходе до етеру на Черкаському реґіјональному телерадіоканалі «Рось» щосуботи вранці о 10:25, повторюється у неділю ввечері о 19:20, а відтак вже середи надходе до читачів у черкаськіј газеті «Акцент». П. Андріј презентує чебуреки. Сам чебурек — це споконвічна націјональна страва караїмів з Кримського півострова. Через те чебурек має пряме відношення до України. Хоча згодом чебурек увіјшов до націјональних кухонь інших народів, зокрема казахів. Це мусульманські народи, можливо тому чебурек робиться у вигляді півмісяця.

• Вид: Випічка - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 1 ч. 20 хв.
• Складність: Середньо

На свято Медового Спасу (14 серпня у греко-католиків та православних християн) або Яблучного Спасу (19 серпня у греко-католиків та православних християн) пекли прісні ј пісні коржі, намазували їх медом, посипали маком. Їли їх протягом усього двотижневого поста на Спасу. Українські нарідні кондитерські вироби вельми невитіюваті. Як правило, це зроблені на швидку руку борошняні вироби з великою кількістю яєць і жирів, тобто те, що переважно складаються з пісочного тіста. Для додання солодкості їх присмачують вже по виготовленні або цукровою пудрою, або повидлом, або поливкою з меду у поєднанні з маком або маковим молоком — характерним компонентом українських ласощів. Широко відомі шулики і коржики. Розпушувачем в цих виробах завжди є сода або алкоголь, а не дріжджі.

• Вид: Десерти - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 45  хв.
• Складність: Середньо

Ця кавова карамелька взята з книжки Миколи М. Пучерова «Все Про Каву». Там є ще чимало цікавих рецептів кондитерських і кулінарних виробів з використанням кави. Дозвольте ще принагідно нагадати панству, що кавові зерна допомогли українському козакові Юрку Францу Кульчицькому cтати купцем і заснувати 1683 р. у Відні першу в Европі кав'ярню.

• Вид: Десерти - З морозивом
• Кухня: Українська
• Час: 30  хв.
• Складність: Легко

Це експрес-морозиво взяте з книжки Миколи М. Пучерова «Все Про Каву». Там є ще чимало цікавих рецептів кондитерських і кулінарних виробів з використанням кави.

• Вид: Десерти - З морозивом
• Кухня: Українська
• Час: 45  хв.
• Складність: Легко

Це морозиво взяте з книжки Миколи М. Пучерова «Все Про Каву». Там є ще чимало цікавих рецептів кондитерських і кулінарних виробів з використанням кави.

• Вид: Закуски
• Кухня: Болгарська
• Час: 5  хв.
• Складність: Легко

Рецепт смачненького паштету взято з телепередачі «Кулінарія Від Андрія», яка виходе до етеру на Черкаському реґіјональному телерадіоканалі «Рось» щосуботи вранці, а повторюється у неділю ввечері. П. Андріј презентує рибниј паштет.

• Вид: Коктейлі - Алкогольні
• Кухня: Домашня
• Час: 30  хв.
• Складність: Середньо

Коктејль «Українськиј Прапор» чудово пасує зокрема до державних свят в Україні і загалом для підняття націјональної свідомості руського народу. Якщо ж панство хче приємно здивувати своїх польських друзів, то для цого чудово підіјде коктејль «Польськиј Прапор». Бажаю, щоби спиртне ніколи не ускладнювало вам життя.