Рецепты   neddana

Сырные лепешки с колбасной начинкой.

Сырные лепешки с колбасной начинкой.

Вкусно и быстро!

Ингредиенты:

на 4 порции:
мука – 2 стакана,
кефир – 1 стакан,
тёртый сыр твёрдых сортов – 1 стакан,
мелко рубленая варёная колбаса – 1 стакан,
сахар – 0,5 ч.ложка,
сода – 0,5 ч.ложка,
соль – 0,5 ч.ложка,
растительное масло для жарки.

Способ приготовления

Кефир соединить с сахаром, содой, солью и тщательно перемешать. Добавить муку, сыр и ещё раз перемешать.
Полученное тесто разделить на 8 частей, обвалять в муке и раскатать небольшие лепёшки. На 4 заготовки равномерно разложить рубленую колбасу, накрыть сверху другими 4-я заготовками и защипить края.
Жарить на растительном масле в предварительно разогретой сковороде на слабом огне с 2-х сторон, накрыв крышкой, до образования румяной корочки.
На стол лепёшки подавать в горячем виде.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 61, из них друзей: 0.

  • alika
  • Ledi_Panther
  • lorensy
  • mary_
  • rizh
  • svd_79
  • Ванесса
  • жкп
  • инад
  • КриSтина
23

14.04.12, 14:33

должно быть очень вкусненько

24.04.12, 16:06Ответ на 1 от loili4k

Да, готовлю специально для сына, он очень рад такому блюду

Гость: бастет

36.05.12, 08:15

Спасибо большое за рецепт вчера приготовила доченьке очень понравилось.Это можно и с другими начинками попробовать приготовить.