Рецепти   RedDina

Ленивый сырный пирог

Ленивый сырный пирог

Інгредієнти:

3 листа лаваша тонкого
кефир 1% 250г
2 яйца
сыр твердый 250г
адыгейский сыр (или брынза слабосоленая) 350г
творог 1,8% 150г
зелень по желанию
1 ч.л. растительного масла

Спосіб приготування

1. Смешать кефир и яйца и замочить в этой смеси листы
лаваша на 15-20 минут. Если брынза слишком соленая, то замочить её в
холодной воде

2. Сыр, брынзу, творог потереть на крупной терке. Добавить зелень

3.
В антипригарную форму с бортиками (смазать 1 ч.л. масла) выложить 1
лист лаваша ( все листы не отжимать) так, чтобы края свисали с формы.
Выложить половину сырной смеси.

4. Положить сверху лист лаваша, выложить вторую половину сырной смеси

5.
Сверху последний лист лаваша. Завернуть свисающие края первого лаваша.
Сверху полить остатками кефирно-яичной смеси и равномерно распределить
по верхнему лавашу.

6. Запекать в духовке при температуре 250 градусов до зарумянивания.

Рецепт від bigmir)net Миндальное тесто

В обраному: 5, з них друзів: 0.

  • Fate
  • NGY
  • oletuchka
  • ua-alla
1