Кабачки помыть, лук почистить и натереть на мелкую терку. Дать немного постоять и отжать появившийся сок.
Яйца разделить на белок и желток. Желток добавляем сразу в тесто, а белок взбиваем в пену и добавляем в самом конце.
Кладем соду погашенную уксусом, соль, черный перец по вкусу, муку.
Все тщательно перемешиваем и жарим.
Приятного аппетита!
Коментарі
Додати коментар