Оладьи с кабачками

Простой и очень вкусный рецептик

4 средних кабачка
1 маленькая луковица
4 яйца
6 ст. ложки муки (с горкой)
сода погаш. уксусом
соль
перец черный молотый

Спосіб приготування

Кабачки помыть, лук почистить и натереть на мелкую терку. Дать немного постоять и отжать появившийся сок.

Яйца разделить на белок и желток. Желток добавляем сразу в тесто, а белок взбиваем в пену и добавляем в самом конце.

Кладем соду погашенную уксусом, соль, черный перец по вкусу, муку.

Все тщательно перемешиваем и жарим.

Приятного аппетита!

В обраному: 1, з них друзів: 0.