Рецепти   Tatosha

Овощное ассорти, запеченное с сыром

Овощное ассорти, запеченное с сыром

  • Кухня: Домашня
  • Час: 60 хв.
  • Складність: Легко

Овощи – одни из наиболее полезных продуктов, которые обязательно должны присутствовать в нашем рационе. Я заметила, что мой муж не очень любит овощи, отдавая предпочтения другим гарнирам – макаронам, рису. Но я нашла рецепт (спасибо мой свекрови), которые сделал тушеные овощи – одним из самых любимых наших семейных блюд. Я люблю их в качестве основного блюда, муж же предпочитает использовать их в качестве гарнира к мясу. Думаю, что и ребенку (при отсутствии аллергии на какие-то компоненты и использовании сметаны вместо майонеза) данное блюдо будет очень даже полезным.

Інгредієнти:

кабачок
баклажан
морковь
зелень
чеснок
помидор
соль, перец и другие специи – по вкусу
сыр
майонез или сметана

Спосіб приготування

Моем и подготавливаем к приготовлению все овощи.
Форму смазываем небольшим количеством растительного масла.


Сначала режем кубиками кабачок и кладем его первым слоем, чтобы он дал сок.


Следующий слой – морковка. Ее можно потереть на терке или просто
порезать тоненькими половинками.

Морковку надо обязательно резать тонко,
потому что она требует больше всего времени.

Следующий слой –
баклажан. Его тоже режем кубиками или дольками.


Баклажан придает блюду
остроту, это надо учитывать при использовании перца других специй.


Далее посыпаем все мелкой порезанной зеленью и равномерно распределяем мелко порезанный чеснок.

Следующий слой – помидоры. Их порезать тонкими кругами или полукругами и застелить ими всю форму.

Далее смазываем всю форму майонезом или сметаной (по вашему желанию).


Ставим в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
Пока овощи находятся в духовке, трем сыр на крупную терку.


Сыра много не бывает!



Достаем овощи, посыпаем равномерно сыром и снова ставим в духовку

на
40-50 минут при температуре 180 градусов до образования золотистой
корочки.


Фотографії блюда

  • Додано автором
показати усіх

В обраному: 7, з них друзів: 0.

  • alien373
  • krios
  • Kseniya89
  • Vita F
  • yura1978
  • Кошка_Яsька
  • светик 2209
1

Гість: VSBeluchi

23.03.15, 18:26Відповідь на 1 від Гість: VSBeluchi

ну типа пост

34.03.15, 07:59

аппетитненько!

44.03.15, 09:15Відповідь на 3 від Кошка_Яsька

аппетитненько!ну и вродь не калорийно,но дети требуют мяса .

54.03.15, 09:25Відповідь на 4 від Tatosha

аппетитненько!ну и вродь не калорийно,но дети требуют мяса. это так, девочкам побаловаться

64.03.15, 09:27Відповідь на 5 від Кошка_Яsька

аппетитненько!ну и вродь не калорийно,но дети требуют мяса. это так, девочкам побаловатьсяагась

74.03.15, 09:30Відповідь на 6 від Tatosha

аппетитненько!ну и вродь не калорийно,но дети требуют мяса. это так, девочкам побаловатьсяагасьблсти фигуру, так скзать. хотя я б сыр убрала

84.03.15, 09:32Відповідь на 7 від Кошка_Яsька

аппетитненько!ну и вродь не калорийно,но дети требуют мяса. это так, девочкам побаловатьсяагасьблсти фигуру, так скзать. хотя я б сыр убралане без сыра как то грустно

94.03.15, 09:34Відповідь на 8 від Tatosha

аппетитненько!ну и вродь не калорийно,но дети требуют мяса. это так, девочкам побаловатьсяагасьблсти фигуру, так скзать. хотя я б сыр убралане без сыракак то грустноверю! но низзя.. эх-ма лето не зима - зимой куртку надел и ниче не жирная. а лето-то скоро

104.03.15, 09:36Відповідь на 9 від Кошка_Яsька

аппетитненько!ну и вродь не калорийно,но дети требуют мяса. это так, девочкам побаловатьсяагасьблсти фигуру, так скзать. хотя я б сыр убралане без сыракак то грустноверю! но низзя.. эх-ма лето не зима - зимой куртку надел и ниче не жирная. а лето-то скороой эт да...

Додати коментар
Сторінки:
1
2
3
попередня
наступна