Рецепти Tatosha

Рецепти по темі

Экспресс-мясо!!!

07.11.14, 08:192014-11-07, 08:19
вторые блюда - мясные

Вид: Другі страви, М'ясні
Кухня: Домашня
Час: 5 хв.
Складність: Легко

готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным

Інгредієнти:

яйцо куриное - 2 шт
горчица - 1 ст л
крахмал - 1 ст л
соль - 1 ч л
смесь перцев - 1 ч л
масло растительное - 1 ст л
кунжут - 2 ч л
мясо - 500 гр

Спосіб приготування

Итак, готовим заливку.

Она проста, многие ее компоненты используются, например, для рубленных котлет. Но всё вместе - это нечто!

Итак, смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи.

Я в этот раз готовила куриное филе, а потому решила не добавлять ничего -
обошлась своим любимым набором перцев. Горчицу можно брать совершенно
любую. И вкус будет немного варьироваться. Я здесь использовала
"Русскую", а в прошлый раз готовила с "Французской".

Заливка готова.

Нарезаем мясо удобными Вам кусочками и перемешиваем с заливкой.
Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь. Но весь секрет в
том ,что мясо может так храниться даже несколько дней!! Когда нужно
будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить.

На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон,
посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось,
сразу и готово!