Закусочний рулет "Мімоза"

Разложить лаваш. Смазать каждый лист майонезом. На один — натереть
яйца, на второй — сыр, на третий — помятую вилкой сайру. Сверху каждый
лист посыпать луком и укропом.

Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и
продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и
завернуть рулет до конца. Убрать в пакет и в холодильник. Лучше всего на
ночь — он так пропитается лучше.