Рецепты   Ogin

Зелёный борщ

Вкусная весенняя похлёбка

Ингредиенты:

Способ приготовления

Для начала приготовления этого блюда вам нужно совершить прогулку в лес (экологически чистый), нарвать немного верхних молодых побегов крапивы и листьев щавля. Дома вам нужно всё это помыть и мелко порезать, потом тоже самое сделать с петрушкой (если её нет, то и так сойдёт неплохо), а потом почистить несколько картофелин. Самый вкусный зелёный борщ получается на наваристом бульоне из свинины жирной, и чтоб в нём плавали большие куски мяса, но если его нет под рукой, то можете взять несколько кусочков сала и бросить его в кастрюлю еще перед тем, как вода закипела. Таким образом, вы кидаете картофель и щавель с крапивой в кипящую кастрюлю, ложите соль по вкусу, варите минут 20, а потом добавляете зелёный лук с петрушкой. После этого попробуйте варево на соль. Если пересолили, попробуйте добавить немного воды, а если недосолили - немного соли. По желанию тут же можно бросить лавровый лист. Еще три минуты и борщ готов. Теперь в пустой тарелке разминаете сваренное в крутую куриное яйцо, наливаете туда борщ и не забудьте положить столовую ложку сметаны. Лучше две... Смачного!

Рецепт от bigmir)net Согревающий коктейль Птичье молоко

показать всех

В избранном: 6, из них друзей: 0.

  • bubo4ka85
  • Dotsya
  • gurina-l
  • levytsja
  • Tanita777
  • Похер
9

115.05.10, 19:07

прогулку в лес)))))))) я все это беру со своей грядки. Щавель во дворе и крапива тоже. Но я добавляю молодой часнок

215.05.10, 19:08

Яйцо можно прямо в каструлю.

315.05.10, 19:10Ответ на 2 от MarlenkA

Яйцо можно прямо в каструлю.Это не круто!

Гость: Vin Diesel

415.05.10, 19:10

Похоже ты готовишь по другому...

515.05.10, 19:11Ответ на 1 от MarlenkA

прогулку в лес)))))))) я все это беру со своей грядки. Щавель во дворе и крапива тоже. Но я добавляю молодой часнок Можно и чеснок, но с прогулкой в лес намного романтичнее!

615.05.10, 19:12Ответ на 4 от Гость: Vin Diesel

Похоже ты готовишь по другому...Ага, потому и написал, что случайно прочитал твой рецепт...

715.05.10, 19:12Ответ на 5 от Ogin

прогулку в лес)))))))) я все это беру со своей грядки. Щавель во дворе и крапива тоже. Но я добавляю молодой часнок Можно и чеснок, но с прогулкой в лес намного романтичнее!Мне до леса далеко.

815.05.10, 19:13Ответ на 3 от Ogin

Яйцо можно прямо в каструлю.Это не круто!Ну да и мороки меньше

915.05.10, 19:14Ответ на 8 от MarlenkA

Яйцо можно прямо в каструлю.Это не круто!Ну да и мороки меньше Меньше мороки у тех, кто прямо в вариво сырое яйцо разбивает! Но это совсем уж не круто и даже гыдотно...

1015.05.10, 19:14Ответ на 4 от Гость: Vin Diesel

Похоже ты готовишь по другому...У каждого свои рецепты. Кто как привык и умеет. Главное что бы вкусно

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
4
предыдущая
следующая