Рецепты   Сонька-Дримка

Жаренный ананас в рисе.

Прочее: Блюдо окрашено в желтый цвет с прожилками красного и салатового. Острый вкус с присутствием кислого тона. Ананас дает очень необычные послевкусие с оттенками тропиков. Благоприятно ежедневное употребление для вата конституции. Допускается для капха-доши. Не рекомендуется питта конституциям.

Ингредиенты:

- 2 средние луковицы,
- 300 гр ананаса,
- 3 помидора,
- 300 грамм риса,
- 1,5 ст.л. растительного масла,
- 1 ч.л. сахара,
- 1 ч.л. карри,
- 0,5 ч.л. красного перца,
- 0,5 ч.л. черного перца,
- 0,5 ч.л. соли,
- 3 зубчика чеснока (при желании).

Способ приготовления

1. Воду закипятить в кастрюле и бросить в нее рис. Варить без крышки 10 минут в слегка кипящей воде, излишки воды затем слить. Рис промыть, дать немного остыть.
2. Тем временем нарезать мелкими кубиками лук, ананасы кусочками в 1 кубический сантиметр, помидоры порезать таким же объемом.
3. Разогреть растительное масло в котелке с выпуклым днищем (вок) или на сковороде и добавить туда рубленный лук.
Обжарить.
4. Добавить помидоры с сахаром и ананасы и также немного обжарить. Высыпать красный, черный перец.
5 После этого добавить рис, карри измельченный чеснок, все хорошо перемешать и еще немного прожарить, так чтобы блюдо было очень горячим.

Приятного аппетита.)
0

Гость: jlya

111.12.10, 14:07

Очень интересный рецепт!!!
Сам пробовал готовить?

211.12.10, 14:11Ответ на 1 от Гость: jlya

Конечно да.
Публикую рецепты только после того, как сам приготовлю и попробую.)

Гость: jlya

311.12.10, 14:14Ответ на 2 от Сонька-Дримка

Конечно да.
Публикую рецепты только после того, как сам приготовлю и попробую.)

Это профессиональное?
или хобби??

411.12.10, 14:25Ответ на 3 от Гость: jlya

Можно сказать - "хобби", аюрведическое вегетарианское питание. Питаюсь только так, в соответствии с выбранным мировоззрением.)
Что-то меня занесло.

Гость: jlya

511.12.10, 17:06Ответ на 4 от Сонька-Дримка

Можно сказать - "хобби", аюрведическое вегетарианское питание. Питаюсь только так, в соответствии с выбранным мировоззрением.)
Что-то меня занесло.

ничего себе!

611.12.10, 17:18Ответ на 5 от Гость: jlya

Спасибо вам.
Все хорошо- это просто вегетарианство с учетом индивидуальной конституции.
Для меня необходимы острый, соленый, кислый вкусы.) Самое интересное, до чистки организма и перехода на "диету", была жуткая аллергия.
Теперь же избавился от нее. Нет, конечно если выпить три литра "фанты", то последствия будут.

Гость: jlya

711.12.10, 17:32Ответ на 6 от Сонька-Дримка

Спасибо вам.
Все хорошо- это просто вегетарианство с учетом индивидуальной конституции.
Для меня необходимы острый, соленый, кислый вкусы.) Самое интересное, до чистки организма и перехода на "диету", была жуткая аллергия.
Теперь же избавился от нее. Нет, конечно если выпить три литра "фанты", то последствия будут.

Не пью фанту,колу и все газированные напитки...и остальным не рекомендовала))

811.12.10, 17:36Ответ на 7 от Гость: jlya

Не пью фанту,колу и все газированные напитки...и остальным не рекомендовала))Взаимно.
"Фанту" привел в качестве эталона едучести. Знаю случаи, когда она алюминиевые банки разъедала.)