• Вид: Напої - Гарячі
• Кухня: Мексиканська
• Час: 25  хв.
• Складність: Середньо

Наткнулась на один хороший сайтик с рецептами кофе... очень меня впечатлил именно этот рецепт.... в предвкушении вкусовой палитры этого кофе, спешу поделиться..) Название “олла” произошло от названия очень толстого керамического сосуда в котором раньше в Мексике готовили этот напиток. В Мексике и по сей день подают кофе-олла в керамическом толстом олла. Сосуд помещался над открытым огнем будь то домашний очаг или просто костер. Кофе-олла исконно мексиканский напиток не только по названию, но и согласно самому способу его приготовления. © 2010 Мои рецепты приготовления кофе