Драники

1) Картофель помыть, почистить.
2) В миску (желательно пластиковую или эмалированную, иначе быстро потемнеет) насыпать муку.
3) Посолить.
4) На крупной терке натереть картофель.
5) Лук нарезать мелкими кубиками.
6) Добавить яйца.
7) Добавить майонез. Хорошо перемешать.
8) Поперчить.
9) На хорошо разогретой сковороде, жарить тонкие лепешки (0,5-0,7см) с обеих сторон.
10) Подавать со сметаной, кетчупом, присыпать зеленью.