Пьяный кролик

Пьяный кролик

для настоящих гурманов

Ингредиенты:

кролик
светлое пиво 0,5л
петрушка
корица молотая
лук 2-4шт.
морковь 2-3 шт.
масло сливочное
соль
перец черный молотый

Способ приготовления

Кролика разделываем на порционные кусочки, обжариваем на постном масле, при этом обмакивая каждый кусочек кролика в молотую корицу( по вкусу) и петрушку. После жарки, кролика перекладываем в др. кастрюлю, лучше в казанок, а в оставшееся масло кладeм порезанные 2 -4 луковицы, 2 -3 моркови(нарезайте как хотите) и всe обжариваем, заливаем бутылкой светлого пива. Теперь овощами заливаем кролика, солим, перчим по вкусу, посыпаем петрушкой и ставим в духовку до готовности.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Новогодние рецепты: Салат из креветок и авокадо

показать всех

В избранном: 8, из них друзей: 0.

  • archyk
  • Finka7
  • levytsja
  • svd_79
  • Анет))
  • Мордочка
  • Наталья***
  • Татиу
2

122.07.10, 15:12

Уже не терпится приготовить. Сегодня же попробую!