• Вид: Перші страви - Борщ
• Кухня: Українська
• Час: 2 ч.
• Складність: Легко

Одно из любимых на Украине первых блюд - борщ. В народном творчестве о нем говориться, как об основном: "Борщ- всему голова", "Борщ да каша - еда наша". В разных регионах Украины борщ готовят по разному,отсюда и названия: киевский,черниговский,прилукский,полтавский,галицкий,львовский,гуцульский,закарпатский.Ну а я хочу с вами поделиться рецептом волынского борща