Рецепты   Snejana

Мясные рулетики с картошкой в сливках.

Мясные рулетики с картошкой в сливках.

Пока не готовила.

Ингредиенты:

- свинина 500 гр
- сливки 200 мл для заливки
- картофель в зависимости от размера формы (у меня ушло 7 шт средних)
- чеснок 2 зубчика
- укроп, масло сливочное по вкусу

Способ приготовления

1. Мясо нарезать порционными кусочками, отбить и смазать смесью (соль, перец, чеснок). Свернуть рулетами.
2. Форму для запекания смазать, выложить мясные рулеты. Между рулетками – картошку, порезанную тонкими кружками, посолить.
3. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин.
4. Через 20 мин достать из духовки, залить сливками, подсолить и поставить обратно запекаться (ещё 30-40 минут в зависимости от духовки).
5. Смешать 2 ст. ложки размягченного сливочного масла с 2 зубчиками чеснока и укропом.
6. Перед подачей на стол, полить запеканку ароматным чесночно-укропным маслом.
Приятного аппетита!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 11, из них друзей: 0.

  • haritinka
  • hummer
  • ILA_YA
  • Iudif
  • loveinlove
  • LUDA29
  • mielle
  • olyakisa
  • Viki35
  • Паче
2